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woodpecker / 山桜のカッティングボード

堅いくて頑丈な山桜のカッティングボードが再入荷しました。

パン切り包丁」などのギザギザした刃を使うときに最適です。

 

パンやチーズを切る時に使うのはもちろん、オードブルやパンなどをのせるプレートとしても。

パーティーやキャンプなどでも活躍してくれそうです。

 

 

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「まな板」と「カッティングボード」のちがいは、木の硬さ。

カッティングボードは、ギザギザの波刃のパン切り包丁を使うのに最適な硬い木で作られています。

 

一方まな板は、包丁の刃先に対して、柔らかい木の方が刃あたりが優しく、刃こぼれしにくいから

柔らかい木が使われることが多いです。

 

 

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◆woodpecker / 山桜のカッティングボード・小 (8,800円)

 

【サイズ】約345 × 130 × 23mm(持ち手含む)

【素材】山桜

【生産国】日本(岐阜県)

 

 

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◆woodpecker / 山桜のカッティングボード・角(10,450円)

 

【サイズ】約345 × 210 × 23mm(持ち手含む)

【素材】山桜

【生産国】日本(岐阜県)

 

 

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◆woodpecker / 山桜のカッティングボード・丸(10,450円)

 

【サイズ】約320 × 220 × 23mm(持ち手含む)
【素材】山桜

【生産国】日本(岐阜県)

 

 

 

すべて亜麻仁油や桐油をブレンドした100%天然植物オイル仕上げ。

 

包丁には柔らかいまな板、波刃のパン切り包丁には硬いカッティングボートというふうに

使い分けると良いと思います。

 

 

 

at 23:50, CONNETTA(コネッタ), 台所用品

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