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おすすめの海藻

昆布、ひじき、わかめなど、日本の伝統的な食材である海藻は、植物繊維をはじめ、

マグネシウム、カルシウム、亜鉛などのミネラルを多く含む、理想的な免疫力アップ食物。

 

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海藻のミネラル分は、精神面のバランスにも関わってくるそうなので侮れません。

美容と健康に欠かせない、当店おすすめの「海藻」をご紹介します。

 

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切れてる日高昆布 80g(500円)

 

軽めの美味しい出汁がとれ、やわらかく味が良いので、煮物、昆布巻き、おでんなどに最適。

約15cmの長さにカットされいるので使いやすいです。

 

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◆伊勢志摩産 芽ひじき 15g(370円)・長ひじき 35g(480円)

 

古くからひじきの名産地として知られる伊勢志摩産ひじき。

しっかりと身が詰まり、濃厚な味わいです。

 

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無茶々園のひじき 40g(507円)

 

宇和海で育ったひじきを、薪を使って釜茹でし、天日乾燥しました。

芽も茎もいっしょに入っているので、どちらの食感も味わっていただけます。

 

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本場 鳴門糸わかめ 20g(432円)

 

鳴門海峡里浦の激しい潮流で育った、肉厚で歯ごたえのよい美味しいわかめです。

お味噌汁、煮物、酢の物、天ぷらなどにどうぞ。

 

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瀬戸内名産 初摘み焼海苔・優印 (432円)

 

12月に摘み取られた初摘み海苔の中でも、さらに品質の良いものだけを厳選した優印の焼海苔。

パリっとした食感、甘く香ばしい風味、柔らかな口どけなど、焼海苔本来の美味しさが味わえます。

 

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佐賀有明 ばらのり 10g(540円)

 

旨味を最大限に凝縮させて焼き上げたという海苔は、独特のサクサクとした食感でとても美味しい。

そのままおつまみとして、味噌汁やスープ、麺類、サラダなどにぱらりと加えてみてください。

 

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信州 無漂白特級寒天 (388円)

 

江戸時代からの伝統製法で作られた天草100%の棒角寒天。

お菓子づくりや料理のほか、お米に混ぜても美味しいです。

 

 

at 19:45, CONNETTA(コネッタ), 調味料・食品

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