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もとしげ / おろし器

セラミックの鋭い刃一つ一つが、しっかりと食材をとらえるので、

軽い力で簡単におろすことができる、元重製陶所さんのおろし器。

 

食べ物のニオイや色移りの心配がなく、石見焼本来の耐久性があるため長く使えます。

 

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もとしげ / おろし器 (小 880円 / 中 1,540円 / 大 2,090円)

 

【サイズ】

小:直径10cm、高2cm

中:直径15cm、高さ3cm

大:直径18cm、高さ4cm

 

【素材】陶器、シリコンゴム

【生産国】日本(島根県)

 

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粘土からの成型ではどうしてもその鋭さを再現できなかったところ、たどり着いた答えは

かたまりのセラミックを砕いた鋭い破片を刃として陶器に埋め込む方法。

 

食べ物の繊維がセラミックに絡みつきにくいため、さっと洗い流せるのもうれしいポイントです。

 

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裏面についたシリコンゴムのおかげで、片手ですりおろせるほど安定感があります。

 

大、中は大根おろし用に、小は生姜やにんにくなど薬味おろし用としてお使いください。

専用箱入りで、ギフトにもおすすめです。

 

 

 

at 03:19, CONNETTA(コネッタ), 食卓まわり

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