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酢造発酵場スー / 果実酢

さっぱりと美味しい、スーさんの果実酢が人気です。

便秘や疲労回復、食欲増進など、夏バテにも効果的。

 

福岡県うきは市で夫婦2人で果実酢を醸造されている醸造発酵場スーさん。

JR九州「ななつ星セレクション」にも選ばれた果実酢をぜひお試しください。

 

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地元うきは産の完熟フルーツそのものを発酵、熟成させてつくった贅沢なフルーツビネガーは、

ほんのりとワインのような香りと、まろやかな酸味が特徴です。

 

そのまま甘酢として、酢の物やソース作りなどに。

炭酸水、豆乳、牛乳などで割った、果実酢ドリンクが特におすすめです。

 

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濃い純粋りんご酢・スウィート (756円)

 

【原材料】りんご
【内容量】200ml
【生産国】日本(福岡県)

 

定番のりんご酢は、りんごの使用量が通常の約3倍という、とても贅沢なフルーツビネガー。

香りも甘さも、濃厚なリンゴ果汁のような味わいです。

 

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もも酢 (756円)

 

【原材料】桃、果糖
【内容量】200ml
【生産国】日本(福岡県)


完熟白桃を丸ごとゆっくり発酵させた、さっぱり甘酸っぱい味わいです。

 

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なし酢 (756円)

 

【原材料】梨、果糖
【内容量】200ml
【生産国】日本(福岡県)

 

「明果園」さんの樹上完熟梨を、長期間の発酵、熟成を経て完成した上品な香りです。

 

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あまおういちご酢 (778円)


【原材料】あまおういちご、果糖
【内容量】200ml
【生産国】日本(福岡県)

 

完熟あまおういちごを発酵、熟成させた、フルーティーでかわいいお酢です。

ほんのり赤く、ふたを開けると甘い香りが漂います。

 

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しょうが果実酢 (778円)

 

【原材料】果実酢(桃、梨、りんご)、果糖、しょうが
【内容量】200ml
【生産国】日本(福岡県)

 

福岡県「山の農園」さんが丹精込めて栽培した生姜を、細かくすりおろし、

果実酢にたっぷり溶け込ませてあるので、体を冷やしません。

 

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いちじく酢 (778円)

 

【原材料】いちじく、果糖
【内容量】200ml
【生産国】日本(福岡県)

 

樹上で完熟したイチジクを発酵、熟成させたお酢は、とろりとした濃厚な甘酸っぱさが特徴。

ドリンクはもちろん、お肉料理のソースにもよく合います。

 

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きょほう酢 (778円)

 

【原材料】巨峰、果糖
【内容量】200ml
【生産国】日本(福岡県)

 

透明な赤紫色が美しく、ふたを開けるとワインのような香り。

巨峰酢独特のフレッシュな味わいが楽しめます。

 

 

 

at 19:07, CONNETTA(コネッタ), 飲み物・おやつ

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