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古谷製陶所 切立リム浅鉢

滋賀県甲賀市信楽町、粉引きの白い器にこだわった古谷製陶所さんの器が届きました。

 

温かみのある優しい質感は、和洋どちらにも合わせやすく料理を選びません。

気兼ねなく毎日使えて、お料理をしっかり引き立ててくれます。

 

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赤土で成形した生地に白い化粧泥を施し、釉薬をかけて焼成された粉引きの器は、

磁器に比べ強度は劣りますが、陶器ならではの味わい深い風合いが魅力。

 

オーブン、食洗機、直火での使用はできませんが、電子レンジはお使い頂けます。

 

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◆たて鉄線 切立リム浅鉢 (3,024円)

 

【サイズ】Φ215×H50mm

【素材】陶器

【生産国】日本(滋賀県甲賀市)

 

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お料理を包み込むような形状は、カレー、パスタ、シチュー、煮込みハンバーグ、

サラダ、煮物などいろいろなお料理に。

 

深さがあるので、汁気のあるメイン料理などにも便利に使えます。

 

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◆ゴス線 切立リム浅鉢 (3,024円)

 

【サイズ】Φ215×H50mm

【素材】陶器

【生産国】日本(滋賀県甲賀市)

 

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◆渕荒横彫 切立リム浅鉢 (3,024円)

 

【サイズ】Φ215×H50mm

【素材】陶器

【生産国】日本(滋賀県甲賀市)

 

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お使いになる前に、お米のとぎ汁で煮る(目止めをする)か、盛り付ける前に

水にくぐらせ水分を含ませてからお使い頂くと、染みなどが付きにくくなります。

 

ひとつひとつに個性がありますので、ゆっくり手に取ってご覧ください。

 

 

at 23:50, CONNETTA(コネッタ), 食卓まわり

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