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メローハバネロ Hop in Heaven

昨年 12/24 にホットソースの本場、アメリカ・ルイジアナで行われたホットソース大会

「World Hot Sauce Awards 2017」で優勝した逸品。

 

ベーシックなハバネロの6倍の辛さ。

 

しかしただ辛いだけでなく、華やかなトロピカルフレーバーが際立つホップと

爽やかな山椒の香りが効いた、味わいに奥行きのあるホットソースです。

 

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◆ターンムファーム メローハバネロ Hop in Heaven (1,450円)

 

【原材料】ハバネロ、米酢、マンゴー、塩、山椒、ホップ

【内容量】120g

【生産国】日本(兵庫県篠山市)

 

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メローハバネロ Hop in Heaven(ホッピンへブン)は、まず香り、次に辛味、

後に引き締まるビターテイストが味わえます。

 

やっぱり相当辛いですが(量には気を付けてくださいね)、何だかクセになりそう。

辛いものがお好きな方はぜひ試してみてください。

 

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丹波篠山産の手づくり濃厚ハバネロホットソース「メローハバネロ」。

左から、Mild、Extra(辛さレベル×3)、Hop in Heaven(辛さレベル×6)。(各120gサイズ)

 

ターンムファームさんでは、ハバネロの無農薬栽培から加工までを一貫して行っています。

辛さだけではない香りと味わいは、食事をより楽しくしてくれます。

 

at 02:02, CONNETTA(コネッタ), 調味料・食品

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