Gass 有機ルイボスティー

発酵タイプ「クラシック」茶葉を使用した、香り豊かでまろやかな味わいのルイボスティー。

 

豊富な抗酸化成分が注目のルイボスティーは、美容茶としても有名ですが、

クセがない爽やかな飲み口で、どんなお料理にもよく合う美味しいお茶です。

 

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◆Gass 有機ルイボスティー (540円)

 

【原材料】有機ルイボス(南アフリカ産)

【内容量】1.8g×18包

 

最上級グレード「クラシックオーガニック」の茶葉が、三角ティーバッグに入っています。

 

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◆Gass ジンジャールイボスティー (540円)

 

【原材料】有機ルイボス(南アフリカ産)、生姜(高知産)
【内容量】2g×15包

 

こちらは有機ルイボス茶葉に高知産特別栽培生姜をブレンド。生姜の香りがきいています。
遮光性が高く、しっかりした箱型パッケージは、おいしさをキープする開閉チャック付き。

 

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ルイボスは、世界中で唯一、南アフリカでしか育たないマメ科の植物。
30度以上の暑く乾燥した気候を好むため、限られた地域以外では栽培することができないのだそう。

 

強烈な日差しで雨も少なく、昼夜の寒暖差が激しいといった厳しい自然環境が、
ルイボスの高い抗酸化作用の源と考えられています。

 

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抽出しやすいテトラバッグ一包みで、大きめのマグカップ一杯分が目安です。

ティーバッグをカップに入れたままでも渋みが出ないので、入れっぱなしでもOK。

 

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ノンカフェイン&低タンニンに加え、有機JAS認定のルイボスティーなので、

お子様や妊婦さん、ご年配の方まで美味しく楽しめます。

 

at 00:24, CONNETTA(コネッタ), ドリンク・おやつ

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秋摘み紅茶

ネパリ・バザーロさんより、秋摘み紅茶が届きました。

 

東ネパールのカンチャンジャンガ紅茶農園で、9月〜10月頃に摘まれたばかりの秋摘み紅茶。

最高級茶葉SFTGFOPを贅沢に使った、香りのいい上品な味わいです。

 

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◆秋摘み紅茶 50g (648円) 

 

ヒマラヤ山脈のふもとにあるカンチャンジャンガ紅茶農園は、有名な産地ダージリンにも近く、

香り高い高品質な紅茶を作るために最適な環境なのだそう。

 

もちろんフェアトレード&オーガニック。数量限定品です。

 

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金色をした上質の新芽、ゴールデンチップをたくさん含んだ一芯二葉のフルリーフの高級茶葉。

 

ヒマラヤの奥地の村から、収穫後わずか1〜2か月ほどの早さで手元に届くのは、

20年以上も続くネパリ・バザーロさんと現地の人々の信頼関係の賜物です。

 

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季節限定の味わいと香りを、ぜひご賞味ください。

 

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梅醤番茶

日本古来の自然療法やお手当て法などで、必ずと言っていいほど出てくる健康茶。

紀州産南高梅梅干し、たまり醤油、三年番茶、生姜末をブレンドした「梅醤番茶」が届きました。

 

一から材料をそろえて作るのはなかなか大変ですが、こちらは熱いお湯を注ぐだけでOK!

手作りの美味しさを、手軽に楽しめます。

 

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◆梅醤番茶 (1,836円)

 

【原材料】たまり醤油・梅干(紀州産)、三年番茶、生姜末

【内容量】180g

 

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スプーン一杯ぐらいをカップに入れて、お湯を注ぐだけで美味しい梅醤番茶に。

濃さはお好みで調整してください。

 

朝の目覚めの一杯は、体の調子を整え、気分転換や頭のリフレッシュに最適。

身体を芯からポカポカ温めてくれます。

 

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またお茶漬けやおにぎりの具材、パスタソース、ドレッシングなど、調味料としても使えます。

 

昔ながらのお手当て法にはこんな活用の仕方もあります。

ぜひ試してみてください。

 

♪ 風邪のひきはじめに・・・梅醤番茶+大根おろし

♪ のどのトラブルに・・・梅醤番茶+蓮根のすりおろし

♪ お腹の冷えに・・・梅醤番茶+本葛

 

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People Tree フェアトレード・チョコレート その2

秋冬限定「フェアトレード・チョコレート」、濃厚な味わいのフィリングタイプ、

そしてひと皿のスイーツのようなデザートバーが入荷しました。

 

少し入荷が遅れてしまった板チョコ「抹茶ホワイト」も既に入荷済みです。

 

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今季は九州産の抹茶を使用した和チョコが新しく加わりました。

 

ホワイトチョコ+抹茶をベースに、お米とキノアのパフを入れたサクサク食感の「板チョコ」と、

抹茶入りミルクフィリングをミルクチョコレートで包んだ「デザートバー」の2つが新作です。

 

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◆People Tree フェアトレードチョコ フィリングタイプ (各777円)

 

♪ ラム
ラム酒のきいた大人のチョコレート(アルコール分 約4%)

 

♪ プラリネ
ヘーゼルナッツの風味が香ばしい贅沢な味わい

 

♪ カプチーノ
ほろ苦いコーヒーとヘーゼルナッツのチョコクリーム入り

 

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やわらかなガナッシュタイプのチョコクリームをミルクチョコレートでコーティング。
極上の口どけのチョコレートに仕上げられています。

 

定番の板チョコの2倍の大きさ、15ブロック(100g)サイズ。

 

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◆People Tree フェアトレードチョコ デザートバー (各421円)

 

♪ ストロベリーミルク・シリアルクリスプ
甘酸っぱいストロベリーミルクに、さくさくのクリスプをプラス

 

♪ ミルキー
なめらかで濃厚なミルクの味わい

 

♪ カフェモカ
ほろ苦いコーヒーの香り、カフェラテのような味わい

 

♪ 抹茶ミルキー
香り高い九州産抹茶とミルクチョコレートの抜群のハーモニー

 

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濃厚なミルクフィリングをミルクチョコレートで包んだ贅沢なチョコバー。

冷蔵庫で冷やしてから食べると、よりデザート感がアップします。

 

今年はパッケージもリニューアルしました。
 

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おいしいだけでなく、大神慶子さんのデザインもかわいい People Tree のチョコレートは、

プレゼントにもぴったり!一枚からラッピングも承っております。

 

なめらかな口どけのおいしいチョコレートですので、ぜひお試しください。

 

at 08:37, CONNETTA(コネッタ), ドリンク・おやつ

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People Tree フェアトレード・チョコレート

People Tree フェアトレード・チョコレートが入荷しました。

 

まず初回に届いたのは50g板チョコタイプ。

新たに「抹茶ホワイト・ライスキノアパフ」が加わりました。

 

が、しかし・・・発送ミスがありまして、新フレーバー「抹茶ホワイト」のみ

来週10/24(火)の入荷となります。(台風の影響で少し遅れるかもしれません。)

 

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◆People Tree フェアトレードチョコ 板チョコ 50g (各378円)
 

ミルクチョコベースの6種類、ホワイトチョコベースの3種類、そしてビターチョコベースで

植物原料だけを使ったベジチョコが4種類のラインナップ。


なお高温に弱く溶けやすい100gフィリングタイプとデザートバーは、11月初旬の入荷予定です。

 

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<ミルクチョコ>

ヘーゼルナッツ、ミルク、レーズン&カシューナッツ、シナモン、カラメルクリスプ、オレンジ

 

<ホワイトチョコ>

ホワイト・クリスピー、ホワイト・ジンジャー&レモン、new 抹茶ホワイト・ライスキノアパフ

 

<ベジチョコ・ビター>

ビター・ザクロ、オーガニック・ビター、ココナッツミルク、ビター・レモンピール

 

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ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖は有機原材料だけを使用。もちろん乳化剤や代替油脂を使わず、

100%ココアバターで最大72時間かけてじっくり練られています。

 

さすが厳選された材料でつくられたチョコレート。

なめらかな口どけで、カカオ本来の味と香りが楽しめます。

 

at 23:50, CONNETTA(コネッタ), ドリンク・おやつ

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ディカフェ・コーヒー羊羹

オーガニック&フェアトレードのコーヒー豆を自社焙煎で提供している Slow Coffee さんより

新商品「ディカフェ・コーヒー羊羹」が届きました。

 

ネルドリップで淹れたカフェインレスコーヒーを使った、食べきりサイズ羊羹です。

コーヒーの香りと甜菜糖のやさしい甘さは、お茶はもちろんコーヒーにもぴったり!

 

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◆ディカフェ・コーヒー羊羹 80g (392円)

 

【原材料】甜菜糖、白生飴、コーヒー(デカフェ)、寒天

 

コーヒー豆は、ペルー産とメキシコ産の有機栽培豆が使われています。

(カフェインカット率は96%以上)

 

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お茶請けやおやつにぜひどうぞ。

コーヒーの風味と、羊羹の相性をお楽しみください。

 

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国産十穀甘ざけ

お待たせしました!

「国産十穀甘ざけ」が再入荷しました。

 

厳選した国産10種の穀物と米麹をつかった栄養満点の甘酒です。

ストレートタイプですが、甘味もしっかりあるので水や豆乳で割ってもおいしい。

 

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◆国産十穀甘ざけ 720ml (1,008円)

 

【原材料】米麹、米、黒米、赤米、はと麦、発芽玄米、もちきび、もちあわ、ひえ、

はだか麦、緑米

 

さらりとした飲み口に雑穀のつぶつぶ食感もあり、後味もすっきりしています。

もちろんアルコール分はゼロ。

 

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納豆や味噌と同じ伝統的な発酵食品である甘酒は、腸内環境の改善に。

疲労回復、美容と健康など、うれしい効果がいっぱいです。

 

冷やしても温めてもおいしい。

みりんや砂糖の代わりに調味料としてもお使い頂けます。

 

 

玄米甘酒・もち麦入甘酒

 

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にじいろ農園 黒豆茶・黒玄米茶

丹波篠山にじいろ農園さんより、香ばしくて美味しい「黒豆茶」と「黒玄米茶」が届きました。


自然環境に恵まれた兵庫県・丹波篠山で「安心・安全はあたりまえ、嘘をつかない」をモットーに
消費者と生産者が共存できる農業を目指している農園さんです。

 

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どちらもノンカフェインで滋養豊富。
美味しいだけでなく、美肌や老化防止、疲労回復、身体のむくみや冷えにも効果的です。

 

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◆黒豆茶 5g×12包 (756円)

 

無農薬・無化学肥料栽培の黒豆だけをじっくり焙煎・粗挽きした黒豆茶。

雑味がなく、香り豊かでコクのある味わいです。

 

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ティーポットに1包入れ、熱湯を注いで蒸らすだけで美味しい黒豆茶が楽しめます。

 

また沸騰させた1リットルに1包入れ、弱火で3〜5分ほど煮出しても。

濃いめに煮出して、牛乳や豆乳を注いでもおいしい。

 

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◆黒玄米茶 4g×15包 (756円)

 

無農薬・無化学肥料(栽培期間中)の玄米を長時間焙煎・粗挽きした黒玄米茶。
コクが深くほのかな甘み。後味もさっぱりで飲みやすく仕上げられています。

 

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ティーポットに1包入れ、熱湯を注ぎしばらく蒸らしてください。
濃いめに煮出し牛乳や豆乳を注ぐなど、濃さを変えいろいろな飲み方が楽しめます。

 

ぜひお試しください。

 

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醗酵カシス

ニュージーランドの強い日差しの中、アントシアニンをたっぷり蓄えながら育ったカシスを、

日本の伝統的な酵母発酵技術で、まろやかに美味しく仕上げたシロップです。

 

水や炭酸水、お湯などで4〜5倍に希釈してお飲みください。お酒類や牛乳、豆乳などにも。

原液のままヨーグルトやアイスクリームにかけても美味しいです。

 

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◆醗酵カシス 565ml (2,041円)

 

【原材料】カシス、甜菜糖、甜菜糖液糖、甜菜糖オリゴ糖蜜

 

カシス果実そのままでは酸味とえぐみがあるので、果実を丸ごと約3週間ほど発酵させることで

まろやかな味わいに仕上げています。カシスはニュージーランド産、甜菜糖はすべて北海道産。

 

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ポリフェノールの一種、アントシアニン(紫色の色素)をたっぷり含むカシスには、

ビタミンCやビタミンE、鉄分、マグネシウムなども豊富に含まれているそう。

 

誰でも美味しく頂けるシロップですが、特にパソコンや細かい作業で目をよく使われる方、

肩こりや冷え性の方、目の下のクマやお肌のくすみが気になる方におすすめです。

 

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「醗酵カシス」を使ったドリンクは、店内の喫茶スペースでもお飲みいただけます。

♪ 醗酵カシスソーダ (350円)

♪ 醗酵ホットカシス (250円)

 

美味しくてヘルシーなカシスジュース。ぜひ試してみてください。

 

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黒糖バナナチップス

「美味しいですよ!」と教えていただいた黒糖バナナチップスが入荷しました。

フィリピン産バナナとココナッツオイル、黒砂糖だけで作られた素朴でヘルシーなお菓子です。

 

良質な素材が使われているので、ぜんぜん油っぽくなく、コクがあって甘さも少し控えめ。

サクサクとした食感で、ついつい手が止まらなくなってしまいます。

 

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◆黒糖バナナチップス 75g (302円)

 

【原材料】バナナ、ココナッツオイル、黒砂糖

 

ココナッツオイルの風味もバナナとよく合います。

燃焼&分解が早く、脂肪になりにくいヘルシーな油です。


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一口サイズなので、お子様でも食べやすい。

そのままではもちろん、シリアルやアイスクリームのトッピングなどにもおすすめです。

 

いい素材を使ったシンプルなお菓子はやっぱり美味しいですね。

 

at 11:51, CONNETTA(コネッタ), ドリンク・おやつ

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