ビオロリ 有機スパゲティ

最高品質のイタリア産デュラムセモリナだけを使ってつくられた美味しいスパゲティ。

 

広大な自然の中で、化学肥料や農薬を一切使用しない有機農法で栽培された、

イタリア南部・プーリア州産の有機デュラム小麦だけが使われています。

 

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◆ビオロリ 有機スパゲティ (378円)

 

【原材料】有機デュラム小麦

【内容量】500g / 太さ1.65mm

【生産国】イタリア

 

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一人前100gが目安。

標準ゆで時間 4〜6分 とゆで上がりが早く、アルデンテが長続きするのも特徴です。

 

特にトマトソースやオリーブオイルと相性抜群。

つるっとしていてコシが強く、歯ごたえのしっかりした美味しいパスタです。

 

 

 

at 20:27, CONNETTA(コネッタ), 調味料・食品

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棲(すみか)15号

最新号「棲15号」が届きました。

今号も素敵な暮らし方がいろいろ紹介されていて、とても面白い内容になっています。

 

残念ながら雑誌としての「棲」はこれが最終号とのこと。今後はWEB版「棲」や

「すみかブックス」の発行にも力を注がれるとのことですので、またこちらも楽しみです。

 

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◆棲15号 (972円)

 

兼松 春実、浅野 未紗子 編集

自由空間(2019/4/19)

B5判・72ページ

 

 

特集「リノベーションからはじまる。」


・部屋と向き合い、わたしと向き合う(名古屋市東区)
・還暦リノベーション(名古屋市東区)
・オフリド湖のほとりで(マケドニア共和国)
・ずっと、働き続けたい(名古屋市熱田区)
・なにかをつくって、生きていく(名古屋市天白区)
・家づくりを、学ぶ場(愛知県春日井市)

・集まることが、チカラに(愛知県犬山市)

 

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店頭にはバックナンバーもございます。

 

現在、ご用意できるバックナンバーは以下の通り。

ぜひ手に取ってご覧ください。

 

 

◆2号 いっしょに生きる。 (514円)

◆3号 里山をたずねて (514円)

◆6号 店からまちへ (514円)

◆7号 みんな、見てるよ。 (514円)

◆8号 だから、集まって (514円)

 

◆10号 生きなおす棲 (972円)

◆11号 いのちの終わりに (972円)

◆12号 「第3の場」をつくろう (972円)

◆13号 「装う」の向こうに (972円)

◆14号 家をつくる、という冒険 (972円)

 

その他は完売しました。

 

 

 

at 13:49, CONNETTA(コネッタ),

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宮崎上水園 バイオ茶・everydayシリーズ

宮崎上水園さんのバイオ茶「everyday シリーズ」が新入荷しました。

 

植物のバイオリズムに合わせてつくられるから、バイオ茶。

農薬や化学肥料は一切使わず、自然の中で自生する植物の力を引き出したというお茶です。

 

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うまみがあって香りも良く、体に染み渡るような、とても澄んだ味わい。

日々の食卓はもちろん、オフィスやアウトドア・スポーツなどの水分補給にもおすすめです。

 

水出し茶、お湯を注ぐ温茶、300℃で焙じた焙煎茶、玄米茶の4種類あります。

 

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◆宮崎上水園 バイオ茶・everyday  温茶 (864円)

 

【原材料】緑茶(ティーバッグ)

【内容量】36g(3g×12パック)

【生産国】日本(宮崎県)

 

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ひも付きのテトラティーバッグなので、急須でも、カップでも使えて気軽に飲めます。

ホットならではの、お茶の旨みや香りをお楽しみいただけます。

 

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◆宮崎上水園 バイオ茶・everyday  水出し茶 (864円)

 

【原材料】緑茶(ティーバッグ)

【内容量】45g(3g×15パック)

【生産国】日本(宮崎県)

 

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清々しく澄んだ味わいの水出し茶。

水1Lに1〜2パックを入れるだけ、30分ほどで出来上がるので、オフィスやアウトドアに便利です。

 

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◆宮崎上水園 バイオ茶・everyday  焙煎茶 (864円)


【原材料】緑茶(ティーバッグ)

【内容量】30g(3g×10パック)

【生産国】日本(宮崎県)

 

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300℃で焙煎したほうじ茶は、香ばしく、風味豊かで、後口すっきり上品な味わい。

渋味やえぐみがなく、保温ポットにパックを入れっぱなしでも美味しいまま楽しめます。
 

お湯1Lに1〜2パックが目安。冷めても風味豊かで、水出しもおすすめです。
水出しの場合は、水1Lに2〜3パックが目安。4〜5時間ほどで水出しができます。

 

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◆宮崎上水園 バイオ茶・everyday  玄米茶 (864円)


【原材料】緑茶、玄米

【内容量】100g

【生産国】日本(宮崎県)

 

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農薬を使わず育てたバイオ茶と、香ばしく炒った国産玄米をバランス良くブレンド。

ふっくら豊かな香りとまろやかな甘みは、ほっと心が落ち着きます。

 

一人分大さじ1杯(4g)が目安。人数分の茶葉を急須に入れたら、熱湯を注ぎ、30秒ほどおき、

最後の一滴まで残さず注ぎ分けてください。

 

 

 

at 23:55, CONNETTA(コネッタ), 飲み物・おやつ

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モーヤーコ ビスケット

ザクザクと食べ応えのあるモーヤーコさん新商品のビスケットです。

 

国産バターと岐阜県産の小麦粉を使った生地がベースのビスケットは全4種類。

甘さ控えめでほんのりと、素材の素朴な味わいが楽しめます。

 

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◆ひまわりの種+レーズン (162円)

 

【原材料】小麦粉、バター、きび砂糖、ひまわりの種、レーズン、卵、塩

【内容量】1枚(約7×9.5×1.5cm)

【生産国】日本(愛知県)

 

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ブルガリア産オーガニック・サンフラワーシードの食感と、オーガニック・カリフォルニアレーズンの

甘酸っぱい組み合わせが、香ばしくてとても美味しい。

 

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◆ほうじ茶+くるみ (162円)

 

【原材料】小麦粉、バター、きび砂糖、くるみ、卵、ほうじ茶

【内容量】1枚(約7×9.5×1.5cm)

【生産国】日本(愛知県)

 

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奈良県月ヶ瀬村のほうじ番茶の香りがお口の中で広がる個性的なビスケット。

有機くるみと組み合わせ、香りも食感も楽しい一枚です。

 

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◆オレンジピール+岩塩 (162円)

 

【原材料】小麦粉、バター、きび砂糖、卵、オレンジピール、岩塩

【内容量】1枚(約7×9.5×1.5cm)

【生産国】日本(愛知県)

 

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イタリアで有機栽培されたオレンジの皮で作られたオレンジピールに、ヒマラヤ岩塩を組み合わせ、

甘味、苦み、塩味のバランスがとれた味わいに仕上がっています。

 

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◆アーモンド+チョコレート (162円)

 

【原材料】小麦粉、バター、きび砂糖、アーモンド、チョコレート、卵、ココアパウダー、塩

【内容量】1枚(約7×9.5×1.5cm)

【生産国】日本(愛知県)

 

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カリフォルニア州で有機栽培されたアーモンドと、マダガスカル産フェアトレードチョコレートを

生地に練り込んだというチョコレートクッキー。

 

組み合わせてギフトにもおすすめです。

ぜひ味わってみてください。

 

 

 

at 23:55, CONNETTA(コネッタ), 飲み物・おやつ

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4th-market ノーチェ

耐熱土を使用しているため、直火&オーブンでの調理もできる便利な深皿です。

グラタンや野菜のオーブン焼き、スフレなどのデザートにも。

 

食器にも調理器具にもなります。

 

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カラーは、白、黄、黒の3色。

サイズは、直径14cmと20cmの2種類あります。

 

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◆ノーチェ 5.5inchスフレ (1,296円)

 

【サイズ】Φ140×H45

【素材】耐熱陶器

【生産国】日本(三重県)

 

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調理したての美味しさをそのままテーブルへ。

持ちやすいように縁に凹凸のラインを施し、食器としても使いやすい形状になっています。

 

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◆ノーチェ 8inch耐熱シチュー (2,160円)

 

【サイズ】Φ200×H40

【素材】耐熱陶器

【生産国】日本(三重県)

 

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シチューはもちろん、グラタンや煮込みハンバーグなど、幅広く使えそうなサイズ感。

残りもののシチューをそのまま温めたりなど、直火にかけて使えるところが何かと便利です。

 

洗い物も少なく済みますね。

 

 

 

at 23:50, CONNETTA(コネッタ), 食卓まわり

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沖縄カカオプロジェクト

ネパリ・バザーロさんの「沖縄カカオプロジェクト」の新商品が届きました。

 

STEP1の現在は、南インド産のオーガニックカカオ豆を使用しています。

ゆくゆくは沖縄でカカオを栽培し、チョコレートなどのカカオ製品をつくられる計画です。

 

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◆カカオニブ (918円)

 

【原材料】カカオ豆(インド・カルナータカ州シモガ産)

【内容量】45g

【生産国】日本(沖縄県名護市)

 

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カカオ豆を、沖縄の工房で丁寧にローストし、胚芽と皮を取り除き粗く砕いたカカオチップ。

そのまま食べても、ヨーグルトやお菓子に入れたり、トーストやサラダ、パスタのトッピングにどうぞ。

 

抗酸化作用のあるポリフェノールやカカオプロテイン、食物繊維、ミネラル、自律神経を整え

リラックスさせるといわれるテオブロミンなど、栄養を豊富に含むスーパーフードです。

 

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◆スイートカカオニブパウダー (918円)

 

【原材料】カカオ豆、加工黒糖(黒糖、粗糖)

【内容量】50g

【生産国】日本(沖縄県名護市)

 

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栄養豊富なカカオニブと、ミネラルたっぷりの沖縄県産さとうきびから作られた加工黒糖をブレンド。

トーストやアイスクリームなどにかけて、自然の風味をお楽しみください。

 

チョコレートドリンクではありません。

 

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◆玄米グラノーラ (734円)

 

【原材料】カカオ豆、玄米、もちきび

【内容量】60g

【生産国】日本(沖縄県名護市)

 

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岩手県奥州市で栽培された玄米に、南インド産カカオニブと沖縄県波照間島産もちきびをブレンド。

栄養成分たっぷりの、自然の美味しさです。

 

お好みで甘味を加えてお召し上がりください。

 

 

 

at 23:50, CONNETTA(コネッタ), 調味料・食品

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sennokoto マスキングテープ

sennokotoこと、菅原しおんさんのマスキングテープが入荷しました。

 

​ミシン刺繍作家の菅原しおんさんのブランド「sennokoto」。

思わず笑ってしまうような、ユーモラスな絵柄の作品をいろいろ製作されています。

 

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定番の丸顔とランダム模様の2柄で全4種類。
使いやすいモノトーンと蛍光色の元気な色の組み合わせが可愛らしい。

 

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◆sennokoto マスキング・フェイス・ホワイト (259円)

 

【サイズ】1.8cm×10m

【素材】和紙

【生産国】日本

 

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◆sennokoto マスキング・フェイス・ピンク (259円)

 

【サイズ】1.8cm×10m

【素材】和紙

【生産国】日本

 

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◆sennokoto マスキング・ランダム・ホワイト (280円)

 

【サイズ】2.0cm×10m

【素材】和紙

【生産国】日本

 

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◆sennokoto マスキング・ランダム・イエロー (280円)

 

【サイズ】2.0cm×10m

【素材】和紙

【生産国】日本

 

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at 23:50, CONNETTA(コネッタ), 雑貨・日用品

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miracle Neem Wood 新作

シサム工房さん人気のフェアトレード木製品「ミラクルニームウッド」シリーズに、

ボードや小皿、スプーンなどの新しいアイテムが加わりました。

 

天然素材、無塗装、手仕事ならでは風合いが、温かみのある食卓を演出してくれます。

 

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すべて天然オイル(マスタードオイル)仕上げ。

ベンガル地方のキッチンには定番の食用オイルを塗りこんで仕上げられています。

 

ひとつひとつ色合いや木目など個体差が大きいですが、自然のままの風合いをお楽しみください。

 

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◆neem ラウンドプレートS (540円)

 

【サイズ】W8×D8×H1.5

【素材】ニームウッド(マスタードオイル仕上げ)

【生産国】インド

 

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丸い小皿は薬味や調味料を入れたり、小さな焼き菓子などお茶請け用にぴったり。
見ているだけでもかわいいお皿です。

 

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◆neem ラウンドボード (Sサイズ 1,404円 / Mサイズ 2,052円)

 

【サイズ】Sサイズ W18.5×D12 ×H1 / Mサイズ W27×D18×H1.2

【素材】ニームウッド(マスタードオイル仕上げ)

【生産国】インド

 

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小さなものに使えるカッティングボードとして、またサービングボードとして

お皿のかわりにパンやチーズ、ケーキ、オーブン料理をのせてもお洒落です。


両面使えるよう表裏ともフラットになっています。

 

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◆neem プレートS (864円)

 

【サイズ】W14×D9.5 ×H1.5

【素材】ニームウッド(マスタードオイル仕上げ)

【生産国】インド

 

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オーバルのプレートのかわいい小サイズ。
お菓子や、おしぼり、ちょっとしたおかずを入れたり、また小物入れにも。

 

副菜を食べるのにも丁度いい大きさです。

 

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◆neem ヤサシイスプーン (734円)

 

【サイズ】W3×D1.2×H14.5
【素材】ニームウッド(マスタードオイル仕上げ)

【生産国】インド

 

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持ち手にカーブを付けて、小さいお子様にも持ちやすい形に。
手触りもやさしく心地よい。使うほどに風合いも微妙に変化していきます。

 

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どれも洗ったあとはすぐに水分を拭き取り、しっかり乾燥させてから保管してください。

表面のカサつきが気になりだしたら、アマニ油やオリーブオイルなどを薄く塗り込んでください。

 

温かみのある風合いとかわいいデザインは、ギフトにもおすすめです。

 

 

 

at 02:03, CONNETTA(コネッタ), 食卓まわり

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4th-market ペルナ ティーカップ&ソーサー

手で包みたくなるような、つるっとした優しい雰囲気のティーカップ。

ティーソーサーと合わせて来客用にもおすすめです。

 

素材は陶器のような温かみのある質感ながらも、丈夫で扱いやすい半磁器製。

電子レンジや食洗機もお使い頂けます。

 

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カラーは、白、黄、茶の全3色。

ぽってりとしたフォルムは、コーヒーだけでなく、紅茶やスープなどにもぴったりです。

 

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◆4th-market ペルナ ティーカップ

 

【サイズ】W85×D115×H55 / 220cc

【素材】半磁器

【生産国】日本(三重県)

 

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◆4th-market ペルナ ティーソーサー


【サイズ】Φ135×H20

【素材】半磁器

【生産国】日本(三重県)

 

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ティーカップに合わせるソーサーは、直径13.5cmでデザート皿としても使いやすいサイズ。

 

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かわいいフォルムと温かみのある質感、そして丈夫で扱いやすいところが人気のティーカップ。

ソーサーとの組み合わせで、ギフトにもおすすめです。

 

 

 

at 23:49, CONNETTA(コネッタ), 食卓まわり

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佐藤木材容器 KACOMI 大皿

佐藤木材容器さんの秋田杉の大皿「KACOMI」が入荷しました。

 

KACOMIは、みんなで囲める大きな木のお皿。

いくつかサイズがありますが、今回は使い勝手の良い33cm皿が届いています。

 

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◆佐藤木材容器 KACOMI 大皿・一尺一寸 (10,584円)

 

【サイズ】Φ330mm、厚さ32mm、重さ285g

【素材】秋田杉

【生産国】日本(秋田県)

 

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秋田で育った樹齢約60年の「秋田杉」は、繊細で美しい木目と優しい肌触りが特徴です。

その軽さと吸湿性・抗菌性から、古くから曲げわっぱの弁当箱などに使われてきました。

 

そんな木の表情や質感を損なうことがなく、かつ日常使いがしやすいよう、

こちらの大皿はガラス塗装で仕上げられています。

 

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陶器の大皿と比べてもずいぶん軽く、扱いやすくて華やかな器です。

 

取り分け料理や、お鍋の材料を入れるお皿などに。

パーティーなど、大人数の集まりにも活躍してくれそうです。

 

 

 

at 23:55, CONNETTA(コネッタ), 食卓まわり

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