カフェインレスコーヒー
カフェインレスでも美味しいと好評の、フェアビーンズコーヒー 「ディカフェ」 。
水の浸透圧作用を利用して、カフェインが 99%以上 取り除かれています。
カフェインレスのオーガニックコーヒーは、この方法以外は認められていないのだそう。
カフェインを控えたいときや、就寝前、妊娠中や授乳中でも
本格コーヒーの美味しさを、気軽に楽しんで頂けます。
◆ディカフェ ホンデュラス 170g (945円)
マヤの遺跡でも有名な、ホンデュラス共和国 コパン地方。
標高1,200m〜1,800m の緑豊かな高地で、オーガニック栽培されたコーヒー豆です。
フルシティーロースト (中深煎り) 。
甘い香りと、コクのあるしっかりとした味で、とても美味しい。
カフェインレスコーヒーのイメージが変わりますね。
◆ディカフェ フレンチローストブレンド 170g (966円)
ホンデュラスの高地の豆を、深く焙煎 (フレンチダークロースト) したコーヒー豆。
ミルクたっぷりのカフェオレや、濃い目のエスプレッソにぴったり。
アイスコーヒーにもオススメです。
コーヒー豆は、 「粉」 と 「豆」 のどちらかを選んでくださいね。
熱帯の緑豊かな高地で、自然環境と地域の人々の暮らしに配慮しながら
農薬や化学肥料に依存しない、ナチュラルな農法で栽培された良質の豆。
「フェアビーンズコーヒー」 は、コーヒー豆とその生産過程すべてにおいて
品質とサステイナビリティ (持続可能性) を大切にされています。
店内のカフェスペースでも、「カフェインレスコーヒー」 をご注文いただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
フェアビーンズコーヒーについて
http://connetta.jugem.jp/?eid=48
フェアビーンズブログ
http://blog.fairbeans.org/




























