ティースパイス

スパイスが効いたミルク紅茶、マサラティーが簡単に作れるスパイスミックス。

3種のオーガニックスパイスが一袋に入っています。

 

自然豊かなネパールの森で育ったスパイスは、香りも良く、作る人の顔が見える安心な食品です。

 

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ティースパイス (486円)

 

【原材料】ジンジャー、カルダモン、シナモン

【内容量】20g

【生産国】ネパール

 

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フレッシュで風味豊かなティースパイスは、マサラティーやスパイスラテなどの飲み物に。

またクッキーやマフィン、プリンなどのお菓子作りにもおすすめです。

 

ネパリ・バザーロさんのスパイスは、街から遠くて生活が厳しい遠隔地の生活向上のために、

また立場の弱いネパール女性たちの貴重な収入源になっています。

 

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当店でお出ししている「マサラティー(350円)」は、こちらのティースパイスを使っています。

 

オーガニック・ウバ紅茶、ティースパイス、甜菜糖を、ミルクまたは豆乳で煮出して作ります。

よろしければぜひお試しください。体がポカポカ温まりますよ。

 

 

 

at 23:55, CONNETTA(コネッタ), 飲み物・おやつ

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マルカワみそ

創業1914年の老舗の味噌蔵、マルカワみそさんのお味噌が再入荷しました。

 

「国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する」という基本方針のもと、

自社農園でオーガニック栽培した大豆を、良質な地下水で仕込んだお味噌です。

 

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伝統製法の木桶仕込み、約10ヶ月じっくり天然醸造された生味噌は、どれも滋味たっぷり。

甘口、中辛、辛口とありますが、それぞれに味わい深いので、ぜひ試してみてください。

 

開封したお味噌はなるべく空気に触れないようにして、冷蔵庫・冷凍庫に保管することがポイント。

味噌は凍ることがないので、少し固くなりますが、取り出してすぐに使えます。

 

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◆自然栽培みそ 未来 (1,296円)

 

【原材料】有機米、有機大豆、食塩(塩田結晶塩、キパワーソルト)

【内容量】400g

【生産国】日本

 

自然栽培の原料だけを使い、一年に一度しか仕込まない限定の甘口みそ。

 

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◆有機みそ 日本 (1,134円)

 

【原材料】有機大豆、有機米、食塩(天日湖塩)

【内容量】600g

【生産国】日本

 

大豆の風味が香る、マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ中辛みそ。

「初めての方は、こちらをぜひ一度お試し下さい。」と言われるお味噌です。

 

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◆有機みそ ヴィバルディ (1,091円)

 

【原材料】有機米、有機大豆、食塩(塩田結晶塩)

【内容量】600g

【生産国】日本

 

一年間クラシック音楽を聴かせて熟成された甘口みそ。

マルカワみそのお味噌の中でも一番「麹」が入っているので、甘くまろやかな味わい。

 

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◆有機みそ あわせみそ (999円)

 

【原材料】有機大豆、有機米、有機大麦、食塩(塩田結晶塩と天日湖塩)

【内容量】600g

【生産国】日本

 

有機みそ「日本」と麦みそを独自のレシピで混ぜ合わせた、中辛のあわせ味噌。

味噌汁にした時に万人受けしやすい、オールラウンドなお味噌です。

 

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◆有機みそ 二年みそ (864円)

 

【原材料】有機大豆、有機米、食塩(天日湖塩)

【内容量】400g

【生産国】日本

 

有機米みそを二年以上熟成させた二年みそ。風味やコクが強い独特な味わいが楽しめます。

いつもお使いのお味噌にほんの1割ほど混ぜるなど、隠し味としても。辛口タイプ。

 

 

 

at 23:45, CONNETTA(コネッタ), 調味料・食品

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トタン豆バケツ

松野屋さんのトタン豆バケツが再入荷しました。

 

トタンと木の組み合わせ、ころんとした形がとてもかわいいバケツです。
大、小 2つのサイズがあります。

 

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◆トタン豆バケツ (大 1,620円 / 小 1,296円)

 

【サイズ】大 Φ20.4×H13.4cm / 小 Φ18.0×H10.0cm

【素材】トタン、天然木

【生産国】日本(大阪府)

 

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小ぶりだけれども、しっかりモノが入る絶妙なサイズ。

拭き掃除には大サイズの方が使いやすいと思います。

 

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しっかりとしていて持ちやすい木製の取っ手。

多少重いモノを入れても安心して運べます。

 

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昔ながらのトタンは、鉄に亜鉛めっきをしたもので、表面に酸化被膜が形成されるため、

水に強いのが特徴です。

 

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バケツとしてはもちろん、鉢植えや洗濯ばさみなどの小物入れ、そうじ道具入れなどに。

工夫しだいでいろいろ便利に使えますよ。


 

 

at 23:55, CONNETTA(コネッタ), 雑貨・日用品

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4th-market ポルカドット

独特な風合いが素敵な、4th-marketさんの新作「ポルカドット」シリーズが入荷しました。

 

新たに開発されたという釉薬は、星の様な斑点模様が生じる「星釉」と(水色と薄茶)、
粗めの植物皮が残る和紙に似た「和紙釉」(白)の全3色。

 

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これまで見たことのない個性的な表情の半磁器の器です。

 

半磁器は陶器と磁器の性質を併せ持った素材で、機能的で使いやすい。

オーブン・電子レンジ、食洗機の使用が可能です。

 

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◆ポルカドット プレート (2,700円)

 

【サイズ】Φ210×H23mm

【素材】半磁器

【生産国】日本(三重県)

 

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◆ポルカドット マグカップ (1,944円)

 

【サイズ】W90×D115×H55mm / 210cc

【素材】半磁器

【生産国】日本(三重県)

 

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ポットにはウォールナットの木の蓋(蜜蝋仕上げ)を使用。

釉薬の個性的な表情と温もりのある木の風合いが合わさって、とてもかわいく仕上がっています。

 

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◆ポルカドット ポット (5,940円)

 

【サイズ】W110×D195×H106mm / 500cc

【素材】半磁器

【生産国】日本(三重県)

 

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ステンレスの茶漉し付き。

 

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個性的な風合いで、機能性にも優れたポルカドットシリーズは、朝食やおやつ用にぴったり。

プレートにはトーストやパンケーキ、ボリュームのあるサンドイッチもゆとりをもって盛り付けできます。

 

それぞれに個体差もありますので、ぜひ店頭で手に取ってご覧ください。

 

 

 

at 08:47, CONNETTA(コネッタ), 食卓まわり

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だしブレンド

和食の美味しさを伝えたくて作られたという、料理研究家 冨田ただすけさんの料理レシピサイト、

白ごはん.com オリジナルの「だしブレンド」が新入荷しました。

 

厳選した4つの天然素材、かつお節、昆布、あご、干し椎茸だけをシンプルにブレンド。

本物のゆたかな香りとやさしい旨味が感じられるお出汁はもちろん、だしがらまでムダなく

美味しくいただける逸品です。

 

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◆だしブレンド (1,080円)

 

【原材料】かつお節、昆布、あご、干し椎茸

【内容量】85g(約500mlの水でのだし取りが8〜9回分)

【生産国】日本

 

原材料のかつお節、昆布、干し椎茸は国産品。
あご(とびうおの煮干し)に関しては、現在ほとんど国産品が市場に出回っていないため、

主にインドネシア沖でとれたものが使われています。

 

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かつお節は、だし汁の風味を悪くしやすい「かつお節の血合い」を削り落としたものを使用。

昆布は、旨味が他の昆布と比べて格段に強い「羅臼昆布の天然物」だけが使われています。

 

そんなかつお節と昆布だけでは少し上品すぎるだし汁になってしまうため、みそ汁や煮物にしても

美味しく仕上がるよう、隠し味にあごと干し椎茸を加え、味のバランスが整えられています。

 

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だしブレンドと水の割合や、お出汁の取り方なども、パッケージ裏面に分かりやすく記載あり。

お料理に合わせて、お好きな分量や濃さでお出汁が取れます。

 

さらに、だしがらも美味しく食べられるよう、昆布もかつお節も単純に粉ではなく、

食べて素材感が感じられるぎりぎりの細かい形状に加工されています。

 

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◆だしこし袋 (734円)

 

【サイズ】約12×12.5

【原材料】綿100%

【生産国】日本

 

だしブレンドといっしょに、無漂白・無蛍光さらしで作られた、くり返し使える「だしこし袋」も便利。

1〜4人分くらいの少ない分量のだし取りに使いやすいサイズ感で、だしこしはもちろん、

お茶を煮出すといった用途にもお使いいただけます。

 

 

 

at 08:54, CONNETTA(コネッタ), 調味料・食品

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アロマバスソルト アラベスク

黒、赤、ピンクの3種のヒマラヤ岩塩を用いた新発売の入浴剤。

樹木に囲まれた硫黄温泉にいるような個性的な香りです。

 

ブラックソルトの硫黄の匂いをアロマの一つと捉え、レモンやライムの柑橘系、シダ―ウッドや

バージニア・アトラスウッドの樹木、ローズマリーの薬草がブレンドされています。

 

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◆アロマバスソルト アラベスク (2,160円)

 

【全成分】海塩(ヒマラヤ岩塩 / ブラック、レッド、ピンク)、レモン油、ライム油、

シダ―ウッドバージニア油・アトラスシーダー樹皮油、ローズマリー油

【内容量】350g(約8回分)

【生産国】日本

 

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黒いヒマラヤ岩塩(ブラックソルト)は、硫黄、銅、鉄、亜鉛などのミネラルが多く、

デトックス効果に優れています。冷え症や肩こり、腰痛などにも効果的。

 

ピンクソルト、レッドソルトが溶けた後、最後にじっくりと溶けていきます。

 

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キャップ3〜4杯を湯舟に入れたら、ぜひ深呼吸で香りを味わってみてください。

このバスソルトの湯舟につかると、大地の滋養が心身のすみずみにいきわたる感じがします。

 

ミネラルたっぷりのヒマラヤ岩塩は、身体の自然治癒力を高める効果があるのだそう。

 

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◆アロマバスソルト 夜想曲 (2,160円)

 

【全成分】海塩、ビャクダン油(サンダルウッド)、パルマローザ油、ラベンダー油、

ローズウッド油、香料(天然精油:アミリス油)

【内容量】350g(約8回分)

【生産国】日本

 

左側は、定番のアロマバスソルト 夜想曲(ノクターン)。

こちらはお風呂で深くリラックスして、気持ちよく熟睡したい方におすすめです。

緊張を鎮め、心身のバランスを整えてくれます。

 

どちらもギフトにもおすすめです。

 

 

 

at 08:30, CONNETTA(コネッタ), スキンケア・ボディケア

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山田製油 炒りごま

芳ばしい香りとしっかりした胡麻の味が評判の、京都・山田製油さんの炒りごま。

 

熟練した職人さんが、胡麻の状態をみながら天候や湿度に応じて焙煎具合を調節し、

胡麻の香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう直火焙煎で仕上げられています。

 

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◆山田製油 炒りごま・白 (237円)

 

【原材料】胡麻(グアテマラ、エチオピア、トルコ)

【内容量】70g

【生産国】日本(京都)

 

胡麻の原産国は時期により変わります。

 

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◆山田製油 炒りごま・黒 (237円)

 

【原材料】胡麻(ミャンマー)

【内容量】70g

【生産国】日本(京都)

 

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和え物や麺類の薬味、フライの衣など、普段のお料理のアクセントに何でも万能に使えます。

評判通りの美味しい胡麻です。

 

チャック付きの袋で保存にも便利。

 

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山田製油さんの製造におけるポリシーは「安心安全な良い素材を用いて、最高の製品を作る」。

 

こちらの商品は有機認証品ではありませんが、農薬検査など行うなど、

山田製油さん独自の厳しい仕入れ基準が設けられています。

 

 

 

at 23:50, CONNETTA(コネッタ), 調味料・食品

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トラネコボンボン ほうろうマグカップ

“旅するレストラン"として活動する「トラネコボンボン」さんは、

料理人にして作画家としても大人気。


ねこのイラストがとてもかわいい、シンプルな琺瑯製マグカップです。

絵柄は全4種類あります。

 

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◆トラネコボンボン ほうろうマグカップ (2,376円)

 

【サイズ】約 幅12.5×奥行き9×高さ8.6cm / 容量 370ml

【素材】鋼板琺瑯仕上げ

【生産国】日本

 

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↑ A柄・黒

 

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↑ B柄・ブルーグレー

 

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↑ C柄・濃茶

 

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↑ D柄・黒

 

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内側にもさり気なくワンポイント。

素材の特性上、電子レンジは使えません。

 

食卓はもちろん、清潔に保ちやすい琺瑯カップは、洗面台まわりにもぴったりです。

 

 

 

at 08:33, CONNETTA(コネッタ), 食卓まわり

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年末年始のお知らせ

年末年始の営業のお知らせです。

 

年末は 12/31(日)まで通常営業(10:00〜19:00)。

年始は 1/1(火)〜2(水)が休業。1/3(木)より通常営業いたします。

 

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ご予約のみで完売となりました「福袋」のお渡しは、 1/3(木)10:00〜 となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

よろしければ、ぜひお立ち寄りください。

 


【お問い合わせ先】

 

暮らしの雑貨店 CONNETTA(コネッタ)
☎:052-523-6177
✉:info@connetta.jp

 

 

 

at 23:52, CONNETTA(コネッタ), 【お知らせ】

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白雪ふきん

奈良の蚊帳生地から生まれた、定番の万能ふきん。

 

蚊帳生地を多層に重ねて仕上げられているので、丈夫で乾きも早い。

目が粗いので汚れを素早く吸い取り、ニオイも付きにくく、台ふきんに最適です。

 

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◆白雪ふきん 2枚入り (550円)

 

【サイズ】約30×35cm

【素材】綿50%、レーヨン50%

【生産国】日本(奈良県)

 

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素材のレーヨンは木材パルプを原料とし、生分解され自然に還る循環型の再生繊維。

綿の強度とレーヨンの柔らかさ、汚れ落ちの良さなど、素材の特性が活かされています。

 

使うほどに柔らかくなり、力の弱い女性でもしぼりやすい。
漂白剤も使用可能です。

 

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織物の技術と伝統を生かした白雪ふきんは、東大寺の大仏さまのお身拭いに毎年献納されているそう。

 

新品はパリッとしていますが(サツマ芋でんぷん糊使用)、糊気を洗い落としてからお使いください。

ボロボロになっても雑巾としてまだ使える・・・長く活躍してくれる逸品です。

 

 

 

at 23:58, CONNETTA(コネッタ), 台所用品

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